刈り込んだアスパラガスの根本をバーナーで焼き払うこの作業はとても大切。

細かい葉や茎には病気の菌などが付着しているのでしっかりと焼き払う必要がります。

何度もハウス内を行ったり来たり…丁寧に焼き払います。

この作業が終わればいよいよ元肥の施肥作業へと移ります