株式会社いただきファーム 【いただきファーム】では、根域制限栽培で育てたシャインマスカットをはじめ、パプリカ、アスパラガスなど、様々な果物・野菜を栽培しております。”毎日笑顔でいただきます”をモットーに、高品質なものをご提供。ご自宅用はもちろん、ギフトにもおすすめです。ぜひ当園の食材を使って、笑顔が溢れる食卓をつくりませんか。

アスパラガス刈り込み作業

本日はアスパラガスの刈り込み作業。養分を根っこに転流するとアスパラガスは緑から茶色に変わり

やがて枯れていきます。根っこに蓄えたエネルギーにより春芽が伸びてくるのです。

 

枯れたアスパラガスを一気に根元から刈り込みます。刈り込みにはそこまで時間はかかりませんが…

アスパラの茎には倒伏防止のためネットがかかっているので、ネットからひたすら茎を引き抜きます。

これが何より手間がかかります

ひたすらネットから茎を外すと気づけば枯れたアスパラの山…

これをハウスの外に運び出すにも腰痛との戦いです。

枯れたアスパラや細かい葉っぱに病気の菌が付着しているので全て運び出さないといけません

運び出したらバーナーで焼き払います。これは改めてブログにしてみます。

いよいよアスパラガスの2024シーズンの始まりです。

あと一か月後には春芽の収穫が開始できそうです

 

刈り込み⇒バーナー焼却⇒元肥の施肥⇒堆肥の施肥⇒ハウス蒸しこみ⇒春芽収穫

 

本年も良品のアスパラガスを生産できるよう精一杯頑張ります。

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